申请酒店管理专业的学生选校时,建议不要把US News上公布的综合排名作为唯 一的参考标准,也要适当考虑到地理位置、就业率等因素。举个例子,坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的University of Nevada, Las Vegas,这所学校虽然没有在综合排名清单上,但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业,为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。
康奈尔被称为世界酒店管理教育最好的学校之一,自1922年开办这个专业,已经有90多年的历史,是美国第一所开设酒店管理专业的大学。康奈尔的酒店管理专业并没有像其它很多学校那样,同MBA类专业一并放在管理学院下面,而是单独开设了一个School of Hotel Administration。
从这一点可以看出学校对酒店管理专业的重视程度。康奈尔大学酒店专业研究生教育分为MMH(The master of management in hospitality, 以就业为导向)和M.S./Ph.D ( The Master of Science and doctoral degree programs, 以研究和教学为导向)。作为常春藤高校中唯 一开设酒店管理专业的大学,康奈尔以培养业内领 袖人才为目标。